黒姫高原 ふじおか 山菜写真
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この前のＧＷに友人と行ってきた、長野県は黒姫高原にある伝説の蕎麦屋さん「ふじおか」。蕎麦については前回紹介したので、今回はその他の料理についてを。
まずは、前菜で出てくる山菜料理。ゼンマイが美味しい！
次に出てくるのは、そばがゆ。コレもまた美味しい！
その次が、オプションで頼んだそばがき。今回一番衝撃を受けたのがこの食べ物。こんなにプリッとして香り豊かなそばがきは、いまだかつて食べたことがない。
OLYMPUS E-410 + Zuiko Digital 14-54mm F2.8-3.5